| 冬笋焖腊鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 178克 | 冬笋焖腊鸭热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于空手道5分钟消耗的热量...600 | |||||
冬笋焖腊鸭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬笋（1个）、腊鸭（半片）、料酒（2茶）、色拉油（少许）、葱（1把）、大蒜（5粒）、姜（1块）、白糖（1茶匙）
1/8. 备好冬笋及腊鸭。
2/8. 锅里加少许的油，下姜蒜爆香，再将焯洗好的腊鸭下锅。
3/8. 上盖焖煎至腊鸭出味。
4/8. 再加入改刀好的冬笋。
5/8. 加入清水，料酒，白糖提味。
6/8. 上盖继续焖35分钟的样子。
7/8. 最后再加入葱花提香点缀即可。
8/8. 这样子一份冬笋焖腊鸭就完成了。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、消食、益气和胃等功效；可与莴笋、鲍鱼、鸡肉搭配；与糖浆、羊肝、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋焖腊鸭热量50 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克