| 青红椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 青红椒炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 鸡蛋加盐、加少量水,打散备用;

2/6. 切好的青红椒;

3/6. 锅中倒入适量油烧热,倒入鸡蛋液;

4/6. 鸡蛋凝固,弄碎;

5/6. 加入青红椒翻炒一会儿,再撒入葱花;

6/6. 装盘,完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与明虾、辣椒、干贝搭配;与地瓜、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;