| 桂花黑糖糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 桂花酱 | 克 | 82千卡 | 241千卡 | 3克 | 0克 |
| 总量 | 696克 | 桂花黑糖糯米藕热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡，相当于电工509分钟消耗的热量...180 | |||||
桂花黑糖糯米藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、糯米（适量）、桂花黑糖（1块）、桂花酱（适量）
1/6. 糯米适量，浸泡过夜
2/6. 藕去皮，切掉一头
3/6. 糯米用塞进孔里，筷子辅助使糯米尽量紧实
4/6. 牙签固定，倾斜置入开水锅内，小火蒸煮2～3小时，注意水量，每30分钟～1小时需添少许水以保证水量
5/6. 煮好的藕放锡纸上切片，藕类甜食容易吸味，锡纸是防止木板串味
6/6. 切片，淋稀释后的桂花酱。凉透后包保鲜膜放入冰箱冷藏后口感更佳。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、凉血、散瘀等功效；可与虾米、红螺、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血行气、补血等功效；可与百合、桑葚、桂花搭配；与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
桂花酱的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桂花黑糖糯米藕热量1527 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物157.399999 克
- 钠217.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克