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白萝卜牛腩

白萝卜牛腩的热量和减肥功效

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白萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1415千卡283千卡32.21克9.24克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1274白萝卜牛腩热量/卡路里2351千卡
观鸟 热量2351千卡,相当于观鸟940分钟消耗的热量...150

白萝卜牛腩的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛腩(500克)、八角(3颗)、干辣椒(3个)、桂皮(一小块)、陈皮(1小片)、冰糖(适量)、萝卜(2条)、生姜(适量)、花椒(适量)、酱油(适量)、黑酱油(适量)、料酒(适量)
白萝卜牛腩的做法图解1

1/8. 准备好材料

白萝卜牛腩的做法图解2

2/8. 牛腩抄水备用

白萝卜牛腩的做法图解3

3/8. 油入锅.待热后放入姜片、花椒、冰糖、桂皮、陈皮爆香。

白萝卜牛腩的做法图解4

4/8. 爆香后加入牛腩翻炒.

白萝卜牛腩的做法图解5

5/8. 加入半锅水.

白萝卜牛腩的做法图解6

6/8. 加入生抽、黑酱油。料酒。干辣椒。炖半小时(我用的是安利皇后锅,烂的比较快

白萝卜牛腩的做法图解7

7/8. 加入萝卜煮20分钟萝卜烂后出锅。

白萝卜牛腩的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、安中益气、补中益气等功效;可与菜花、香菇、芋头搭配;与橘子、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、促消化、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃、挡辐射等功效;可与虾、白菜、糙米搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、暖脾胃、通脉止痛等功效;可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有燥湿、健脾和胃、帮助消化等功效;可与生姜、枳实、厚朴搭配;

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营养信息

  • 白萝卜牛腩热量2351 千卡
  • 脂肪40.93 克
  • 蛋白质85.93 克
  • 碳水化合物491.07 克
  • 6227.7 毫克
  • 1196 毫克
  • 77.95 毫克
  • 3154 毫克

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