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河南蒸面条

河南蒸面条的热量和减肥功效

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河南蒸面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
菜椒18千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
总量515河南蒸面条热量/卡路里213千卡
骑脚踏车 热量213千卡,相当于骑脚踏车69分钟消耗的热量...184

河南蒸面条的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲜面条(250克)、鸡蛋(2只)、菜椒(1个)、胡萝卜(半根)、包菜(适量)
河南蒸面条的做法图解1

1/8. 葱姜蒜切好备用,可以比炒菜多些,我又加了一个西红柿,陪颜色,也可以有点酸酸的味道。

河南蒸面条的做法图解2

2/8. 胡萝卜切丝,包菜也切丝。

河南蒸面条的做法图解3

3/8. 菜椒切丝后放入碗中,打进两个鸡蛋,加入适量盐后,搅匀。这样鸡蛋很嫩,也有青椒的清香味道。

河南蒸面条的做法图解4

4/8. 锅里放油,油热后放入青椒鸡蛋液,用筷子搅拌,让油与蛋液融合,差不多凝固后,用炒菜铲再翻炒几下,出锅备用。

河南蒸面条的做法图解5

5/8. 锅里再放油,油热后关火,加入葱姜,香味溢出后开火下胡萝卜丝,翻炒几下后放入包菜丝,再翻炒后放入西红柿,加入盐,调料等,比炒菜的量多出两倍。

河南蒸面条的做法图解6

6/8. 加少许水,锅里菜不干就好,等食材五分熟时候关火。然后另起锅开水把面条蒸上8分钟后,将蒸好的面条抖散,放入炒菜锅里,与炒菜搅拌均匀。

河南蒸面条的做法图解7

7/8. 将拌匀的面菜再放入蒸锅蒸笼上,一层面,一层菜放置,蒸十分钟左右,面不硬熟了即可。

河南蒸面条的做法图解8

8/8. 美味的蒸面就做好了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与香椿、干贝、海虾搭配;与红薯、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;

菜椒的热量22千卡(每100克);具有寒滞腹痛、促消化、治疗便秘等功效;可与北极虾、小白菜、圆白菜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、利尿等功效;可与绿豆芽、黄豆、豆浆搭配;与杏、猕猴桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效;可与西红柿、胡萝卜、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 河南蒸面条热量213 千卡
  • 脂肪12.52 克
  • 蛋白质16.06 克
  • 碳水化合物27.33 克
  • 202.2 毫克
  • 119 毫克
  • 3.15 毫克
  • 404 毫克

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