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姜饼屋

姜饼屋的热量和减肥功效

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姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉1770千卡354千卡9.4克1.4克
橄榄油886千卡886千卡0克100克
蜂蜜193千卡321千卡0.4克1.9克
肉桂粉10千卡253千卡19.96克4.36克
红糖558千卡372千卡0.2克0克
蛋液158千卡144千卡13.3克8.8克
小苏打0千卡1千卡0克0克
姜粉4千卡48千卡1.18克0.69克
总量935姜饼屋热量/卡路里3579千卡
垒球 热量3579千卡,相当于垒球716分钟消耗的热量...300

姜饼屋的做法共14个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(500克)、橄榄油(100克)、红糖(150克)、蜂蜜(60克)、蛋液(110克)、肉桂粉(5毫升(一小勺))、小苏打(2.5毫升(二分之一小勺))、姜粉(10毫升(2小勺))、糖粉(糖霜用)(300克)、蛋白(糖霜用)(40克)、柠檬汁(糖霜用)(适量(先加10)克)
姜饼屋的做法图解1

1/14. 我实在是不知道这图咋搞的,明明拍的整张为什么每次上传都显示不全?右下角那个梯形的部分应该做四片,我只做了两片,还好看不出来。

姜饼屋的做法图解2

2/14. 晕了,还是显示不全。

姜饼屋的做法图解3

3/14. 终于有个全的。

姜饼屋的做法图解4

4/14. 方子三年三个样。第一年参照君之的,第二年去了泡打粉改成小苏打并加了几克可可粉,今年则把水都省了直接全蛋并且用橄榄油代黄油。把红糖、蜂蜜、油装容器中隔水加热,不停用拌刀混合。感觉糖融化后取出,加入蛋液、各类粉,充分混合,倒在光滑的平台上揉捏,开始可能粗糙,揉光盖膜冷藏30分以上。隔水加热是因为红糖有结块不易融。

姜饼屋的做法图解5

5/14. 前片是这样的,大门和二层中间门窗的内进部分设计的长和宽都比这片上的短一点儿,是为了好安装。饼干远不如图纸那么听话,容易膨胀变形。

姜饼屋的做法图解6

6/14. 这是后片。

姜饼屋的做法图解7

7/14. 侧墙画图时分开了(上面三角形加下面长方形,实际是组成一个长片(共两片)。烤箱预热5分钟,上下火150度12~18分左右,猫用了15分,具体请灵活的掌握,猫因为收个快递的功夫,一盘成咖啡色了。糖霜用手动或电动打蛋器打发,柠檬汁调节干稠程度。

姜饼屋的做法图解8

8/14. 这是二层的前片窗户,就是这个下面少了两片梯形!糖霜装入一次性裱花袋里,前端剪小口,用它来粘合。

姜饼屋的做法图解9

9/14. 组装时需要辅助道具。倒的结果是可能会碎!而且粘合的时候糖霜可以调略干点儿,装饰时,做糖霜饼干什么的要略稀点才光泽好看。组装好以后,就随你装饰了,彩色糖霜是加了少许色素。

姜饼屋的做法图解10

10/14. 底片没有画图,不规则形的,中间还挖了个洞可以放盏小灯进去。我用手电侧面照了一下。

姜饼屋的做法图解11

11/14. 背面

姜饼屋的做法图解12

12/14. 多角度

姜饼屋的做法图解13

13/14. 建议第一次制作的话,不要做大的,不要窗户这么多的!谁虐谁知道啊!

姜饼屋的做法图解14

14/14. 节日气氛浓厚。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、活血化淤、益气补血等功效;可与小米面、荷兰豆、姜搭配;与姜、牛排、皮蛋相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与鸭梨、胡萝卜、牛奶搭配;与大蒜、李子、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与生菜、辣椒、基围虾搭配;与田鸡、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 姜饼屋热量3579 千卡
  • 脂肪117.15 克
  • 蛋白质44.44 克
  • 碳水化合物322.31 克
  • 28034.8 毫克
  • 2050 毫克
  • 53.4 毫克
  • 4036 毫克

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