| 孜然肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 孜然肉丁热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于练武术20分钟消耗的热量...790 | |||||
孜然肉丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、干辣椒（适量）、孜然（适量）、花椒（适量）、玉米淀粉（适量）、生抽（适量）、姜蒜片（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 瘦肉切丁—加入少许油和生抽—少许玉米淀粉拌匀待用
2/4. 准备好姜蒜片—干辣椒—花椒 ---孜然2份（两个碗装2份 第一份和花椒一起，这样爆香的时候 用它,另一份是快起锅的时候放入的。第一次少些 ，第二次的准备多些）
3/4. 热锅上油-放入姜蒜片.干辣椒.花椒.孜然 爆香。
4/4. 放入准备好的肉丁一起爆炒，8成熟时放入少许生抽和孜然 爆炒一会 放入鸡精装盘开吃咯~
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效；可与莴笋、银耳、小白菜搭配；与田螺、海虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然肉丁热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克