| 奶香小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 30克 | 奶香小餐包热量/卡路里43千卡 | |||

1/12. 面团的所有材料倒入面包机桶内(黄油除外)。启动两次和面功能(每次十五分钟)。

2/12. 加入黄油,再启动一次和面功能。

3/12. 面团和好后,放在桶内常温发酵。

4/12. 发酵至两倍大左右就可。(用手指判断发酵是否完成)

5/12. 取出面团排气,平均分成九份(每份有55克左右),醒发十五分钟。

6/12. 把面团擀长了。

7/12. 卷起来。

8/12. 全部整成这样的。

9/12. 摆入涂了油的烤盘里(20*20)。

10/12. 盖上保鲜膜,拿到阳光照得到的地方发酵。

11/12. 一小时后,看发酵好的面包坯子。

12/12. 抹上蛋液,撒上白芝麻黑芝麻,送入预热好的烤箱内,150度烤15分钟,时间到马上取出放凉。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效;可与海虾、青椒、桂圆肉搭配;与雪莲果、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;