| 核桃桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 153克 | 核桃桃酥热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于大提琴396分钟消耗的热量...120 | |||||
核桃桃酥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
标准粉（50克）、低筋粉（50克）、玉米油（50克）、蛋清（15克）、蛋黄液（5克）、白砂糖（35克）、小苏打粉（1克）、泡打粉（2克）、核桃仁，葡萄干，花生去皮（40克）
1/3. 准备好葡萄干，核桃仁，去皮花生切碎
2/3. 将面粉，玉米油，白糖，蛋清液，核桃仁等搅拌均匀
3/3. 静置面团20分钟，充分发酵，然后捏好小面团，刷上蛋黄液～预热烤箱2分钟，180度，然后放入烤箱，15分钟～～出锅，酥的掉渣，不错哦
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、美容、护肤等功效；可与海虾、明虾、辣椒搭配；与菠萝、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、促进伤口愈合等功效；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 核桃桃酥热量791 千卡
- 脂肪110.1 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物218.9 克
- 钠27493.3 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4 毫克
- 钾161 毫克