| 话梅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 537克 | 话梅鸡翅热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于刮掉油漆342分钟消耗的热量...180 | |||||
话梅鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、话梅肉（1.5汤匙）、排骨酱（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、淡酱油（2汤匙）、蒜粉（1茶匙）、盐（半茶匙）
1/7. 鸡翅清洗干净，在背面切2刀好入味。
2/7. 话梅肉剁碎。
3/7. 将鸡翅放入容器，加入排骨酱、蚝油、酱油、蒜粉和话梅肉拌匀。
4/7. 腌制半天。我腌制了24个小时。
5/7. 炒锅放油烧热，放入鸡翅翻炒2-3分钟至鸡表皮绷紧。
6/7. 加入腌料和少许水（水和鸡翅差不多齐平就行了），半茶匙盐烧开后，盖盖子转小火烧15分钟。
7/7. 最后大火收汁即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 话梅鸡翅热量1026 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物35.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克