| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 347克 | 花生酥热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于美容1277分钟消耗的热量...60 | |||||
花生酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200（瓷勺一平勺10）克）、碎花生仁（50克）、绵白糖（60克）、玉米油（或黄油）（100克）、鸡蛋（一个）、黑芝麻（适量）
1/6. 准备以上材料哦～花生仁放入烤箱150度烤个10分钟 拿出来放袋子里用擀面杖压碎（稍微有点颗粒感 ）面粉过筛～
2/6. 将玉米油 绵白糖 鸡蛋液充分搅拌均匀不用打发 （留少许鸡蛋液刷花生酥表面）
3/6. 加入面粉混合 比较保险的办法就是不要全部加进去一点点加 黏手的话再适当加点面粉就好了
4/6. 揉成个不黏手的面团后加入碎花生揉进面团
5/6. 然后就摘下一个个面团手心搓圆 再用手两边捏平整点就好了 面团表面刷上鸡蛋液 再撒上点黑芝麻
6/6. 烤箱预热5分钟 150度25分钟（烤箱温度根据实际情况定哦）就ok啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效；可与洋葱、牡蛎 、生菜搭配；与兔肉、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、补血明目、降血压等功效；可与枸杞子、山药、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥热量1277 千卡
- 脂肪57.01 克
- 蛋白质41.16 克
- 碳水化合物203.62 克
- 钠152.3 毫克
- 钙842 毫克
- 铁24.65 毫克
- 钾498 毫克