| 豆渣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 238克 | 豆渣蛋糕热量/卡路里229千卡 | |||

1/9. 原料图。

2/9. 豆渣、可可粉、糖粉混合搅匀。

3/9. 鸡蛋加入搅拌均匀。

4/9. 泡打粉加入搅匀。

5/9. 搅拌好后放入玻璃碗中,稍震出气泡。

6/9. 放入微波炉中,高火6分钟。

7/9. 叮熟后取出晾凉,切成合适的大小。

8/9. 或放入高脚杯中压实。

9/9. 表面撒上椰丝点缀。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗血管、下气消痰等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效;可与干贝、小米面、紫菜搭配;与消炎片、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;