| 玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 玛格丽特热量/卡路里1393千卡 | |||
 热量1393千卡，相当于包装礼物929分钟消耗的热量...90 | |||||
玛格丽特的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（50克）、糖粉（40克）、盐粉（1克）、熟鸡蛋黄（2个）、黄油（80克）
1/7. 糖粉盐粉与黄油混合，黄油软化到这个程度即可
2/7. 筛蛋黄
3/7. 蛋黄过筛，搅拌均匀
4/7. 面粉淀粉过筛
5/7. 揉成面团，放冰箱冷藏一个小时
6/7. 分小球，用拇指按压出自然裂纹
7/7. 170度，20分
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、益气生津等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
