| 意式红茶脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 273克 | 意式红茶脆饼热量/卡路里1094千卡 | |||

1/6. 取出红茶包的茶叶,加水浸泡备用。

2/6. 奶油室温软化后,加用糖粉,用刮刀拌匀。

3/6. 筛入低粉

4/6. 倒入泡好的红茶汁和茶叶,用刮刀拌和

5/6. 用刮刀拌匀面团后,加入杏仁片,用手抓成均匀的面团。

6/6. 用手将面团整形成厚约3cm的长条状。先以170度温度烘烤20分种,约七成熟即可。将烤过的面团完全放凉后,切成厚度约0.7cm的薄片,再以150度温度烘烤10分钟左右。熄火后,继续用余温焖10分钟即可。
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提神消疲、强壮骨骼、生津清热等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、保肝解毒等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;