| 虾仁萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 659克 | 虾仁萝卜糕热量/卡路里956千卡 | |||
 热量956千卡，相当于划艇273分钟消耗的热量...210 | |||||
虾仁萝卜糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莜面（1杯）、玉米淀粉（1杯）、萝卜（1个）、松仁（50克）、虾干（5只）、盐（1茶匙）、胡椒粉（半茶匙）、色拉油（少许）
1/8. 备料所用材食。（松仁可换成花生）
2/8. 将萝卜去皮刨丝再改短碎，将虾干去皮改刀备用。
3/8. 锅里加少许油，将虾碎及松仁下锅炒香。
4/8. 再拌至在萝卜碎里，并加入1比1的莜麦粉及红薯粉。再按个人口感添加细盐，胡椒粉。
5/8. 将面团整好型。
6/8. 入锅里蒸15-20分钟，按面团的大小及厚度再做调整。
7/8. 糕点蒸好后放凉，改刀，再下锅煎至双面脆香即可。
8/8. 这样子一份虾干萝卜糕就完成了。
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止贫血、通便、补钙等功效；可与小龙虾、橙子、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、预防便秘、治疗便秘等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、呕吐反酸等功效；可与火腿、排骨、肥牛搭配；与枣、金桔、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁萝卜糕热量956 千卡
- 脂肪8.94 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物155.4 克
- 钠32.1 毫克
- 钙79 毫克
- 铁20.3 毫克
- 钾433 毫克