| 酸菜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜排骨热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于摔跤6分钟消耗的热量...360 | |||||
酸菜排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨一根（适量）、酸菜（适量）、盐，耗油，花椒，蒜头，酱油，豆豉（适量）
1/3. 蒜头切末，花椒切粒。
爆出香味然后放酸菜炒一会。然后捞出待用。
时间我忘了，自己掂量着，别糊了锅就可以了。
2/3. 蒜头拍碎和少量花椒爆香放入排骨，放盐，炒至无水放少量酱油，均匀上色后放入酸菜一起炒。
然后放水和酱油，差不多盖过排骨便可。
小火焖至水差不多完了，放耗油大火翻炒。中途放入豆豉。翻炒至水干。
3/3. 因为我不是很会做菜，马马虎虎大家将就着看
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、促进血液循、提高免疫力等功效；可与鸭脯肉、番鸭、鸭子搭配；与柿子饼、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜排骨热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克