| 自制无添加草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 574克 | 自制无添加草莓酱热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于棒球179分钟消耗的热量...300 | |||||
自制无添加草莓酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
新鲜草莓（500克）、细砂糖（5勺）、冰糖（若干）、柠檬（半个）
1/10. 新鲜草莓去蒂洗净。
2/10. 切成小丁。
3/10. 加入白糖，拌匀。
4/10. 静置1小时。出果胶。
5/10. 放入无油锅中。中火加热。
6/10. 边加热边搅拌。
7/10. 放入冰糖。
8/10. 半个柠檬挤汁入锅。
9/10. 继续加热搅拌至粘稠状。
10/10. 放凉后倒入无油无水玻璃瓶。冷藏。10天内吃完。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、保护胃肠、滋阴等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、清热除火、和胃润肺等功效；可与鸭梨、草莓、白果搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热化痰、抗菌消炎等功效；可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配；与胡萝卜、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制无添加草莓酱热量894 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物205.4 克
- 钠4.2 毫克
- 钙144 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾210 毫克