| 两口没了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 592克 | 两口没了热量/卡路里1719千卡 | |||
1/4. 三文鱼去皮后切成长条方形,加盐稍微腌制下。
2/4. 青豆煮熟打碎,过筛,放入锅里加入少许奶油,加盐,糖和一点黑胡椒碎调味后做成青豆酱。
3/4. 锅里加黄油烧热,放入三文鱼煎到表皮金黄,然后放凉2分钟一切二。
4/4. 将青豆酱用勺子画出线条,注意留白,然后放上苦菊,和少许青豆,最后放上三文鱼。
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防治癌症、清热明目、抗炎消肿等功效;可与花生酱、海蜇皮、花生搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防慢性病、暖胃和中、降血压等功效;可与米饭、圣女果、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;