| 芝麻花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 635千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 475克 | 芝麻花生糖热量/卡路里2371千卡 | |||
 热量2371千卡，相当于摘水果790分钟消耗的热量...180 | |||||
芝麻花生糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（200克）、冰糖（160克）、食用油（15克）、花生（100克）
1/6. 合照没了 先清洗芝麻 比较麻烦 然后控水
2/6. 炒芝麻 干锅里放入刚才洗的芝麻 湿的芝麻也可以炒 小火 听到噼里啪啦的声音就是炒好了 可以在炒1-2分钟 关火 我当时又多炒了几分钟 就有一点点苦了 可以尝一下
3/6. 熬糖浆 放入油 冰糖
4/6. 熬成红色 再把芝麻和花生放入 开始炒 等每个芝麻都粘上糖就可以了 放入模具里 压平
5/6. 撑着还有余温时切片
6/6. 切小块
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、生津通乳、补血明目等功效；可与黑豆、枸杞子、桑葚搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、化痰止咳、和胃润肺等功效；可与草莓、黑芝麻、五味子搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、冠心病等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、抗衰老、治疗高血压等功效；可与粳米、红枣、枣搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻花生糖热量2371 千卡
- 脂肪194 克
- 蛋白质40.8 克
- 碳水化合物147.1 克
- 钠690 毫克
- 钙857 毫克
- 铁26.36 毫克
- 钾1017 毫克