| 闷肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 121克 | 闷肉热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于滑冰25分钟消耗的热量...420 | |||||
闷肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（梅花肉）（一斤半）、豆瓣（半汤匙）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、桂皮（适量）、三奈（适量）、八角（适量）
1/3. 梅花肉切块下锅，锅里放水，煮开以后放豆瓣、酱油、八角、三奈、桂皮，冰糖。
2/3. 调料放齐以后盖上锅盖小火闷30——40分钟。
3/3. 起锅，颜色很漂亮。很好吃。
食材功效信息
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有止血降压、涩精止带、健脾利湿等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、开胃等功效；
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营养信息
- 闷肉热量177 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物59.6 克
- 钠11769 毫克
- 钙119 毫克
- 铁25 毫克
- 钾1109 毫克