| 热狗面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 264克 | 热狗面包卷热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于乒乓球203分钟消耗的热量...240 | |||||
热狗面包卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（170克）、火腿肠（6根）、食盐（2克）、黄油（20克）、鸡蛋（1枚）、酵母（5克）、黑芝麻（适量）、牛奶（90克）
1/5. 材料合照，黄油是室温软化了的~
2/5. 在面包机里直接进行和面和发酵的程序后面团到完全扩展阶段且发酵完成，面团增大2-2.5倍大，手指沾面粉戳面团后，面团不塌陷不回缩即发酵成功。取出排气后分成6份，盖保鲜膜静置15分钟。取其中一个揉成细条，拿一根火腿缠起来。
3/5. 全部缠好后发酵至1-1.5倍大。刷蛋液撒芝麻，烤箱预热175度，15-20分钟。
4/5. 新鲜出炉，色泽刚刚好~
5/5. 美美的拍照留念，然后就开动啦~O(∩_∩)O哈哈~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润肠胃、解热毒等功效；
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营养信息
- 热狗面包卷热量813 千卡
- 脂肪12.06 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物88.13 克
- 钠773.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克