| 清炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 521克 | 清炒菜花热量/卡路里124千卡 | |||

1/1. 首先先用需要用热水把菜花过一下。过水时间不要长,水开后把菜花放入水中,过水最好一分半钟,菜花七分熟即可!然后起锅放油,放入葱丝、姜丝、辣椒丝爆香后加入菜花,翻炒一分钟左右加入盐、味精出锅
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防乳腺癌、增强人的体质、清热解渴等功效;可与猪肉、玉米面、圣女果搭配;与猪肝、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱丝具有预防感冒、抗癌、治疗高血压等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、杀菌、帮助消化等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;