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芝麻核桃香酥饼

芝麻核桃香酥饼的热量和减肥功效

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芝麻核桃香酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉953千卡361千卡11.3克1.5克
核桃746千卡654千卡15.23克65.209999克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
咸蛋141千卡190千卡12.7克12.7克
总量567芝麻核桃香酥饼热量/卡路里2240千卡
爵士舞 热量2240千卡,相当于爵士舞467分钟消耗的热量...288

芝麻核桃香酥饼的做法共13个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(适量)、核桃(适量)、芝麻(适量)、葱(半颗)、咸蛋(1个)
芝麻核桃香酥饼的做法图解1

1/13. 剥好的核桃仁放进锅里稍煮片刻去除涩味,捞出控干,放进微波炉中火8分钟烤干,每两分钟拿出来翻一下(这个过程忘记拍照了)。将烤好的核桃仁放进料理机打碎(如图)

芝麻核桃香酥饼的做法图解2

2/13. 咸蛋用勺子压碎

芝麻核桃香酥饼的做法图解3

3/13. 葱切碎

芝麻核桃香酥饼的做法图解4

4/13. 锅里放适量油,冷锅下芝麻

芝麻核桃香酥饼的做法图解5

5/13. 待芝麻炒香,迅速放入核桃碎翻炒,再放入咸蛋翻炒均匀即可,速度稍微快一点,否则核桃碎会糊

芝麻核桃香酥饼的做法图解6

6/13. 最后炒好的料里面加入葱末,油酥就做好了

芝麻核桃香酥饼的做法图解7

7/13. 和面,用热水和面,面团软一点。和好之后醒30分钟

芝麻核桃香酥饼的做法图解8

8/13. 面团分成几个小块,擀薄,越薄越好

芝麻核桃香酥饼的做法图解9

9/13. 在面饼上抹均油酥

芝麻核桃香酥饼的做法图解10

10/13. 从一边轻轻卷起来

芝麻核桃香酥饼的做法图解11

11/13. 卷好以后盘成一个圆形,用手按一下,然后擀开,擀成大小薄厚差不多

芝麻核桃香酥饼的做法图解12

12/13. 电饼档放油加热,擀好的饼放进去按馅饼键

芝麻核桃香酥饼的做法图解13

13/13. 两面金黄即可出锅,咬一口酥的掉渣,满口芝麻核桃香!

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有破血祛瘀、止痒、美容等功效;可与阿胶、芝麻、鳝鱼搭配;与黄豆、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、润肠燥、养血护肤等功效;可与梨、杏仁、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、抗菌等功效;可与牛肉、花菇、腑肋牛肉搭配;与卤豆腐干、何首乌、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺、除热、丰肌等功效;

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营养信息

  • 芝麻核桃香酥饼热量2240 千卡
  • 脂肪125.709999 克
  • 蛋白质60.03 克
  • 碳水化合物111.11 克
  • 35.3 毫克
  • 900 毫克
  • 26.11 毫克
  • 939 毫克

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