| 无蛋奶蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 445克 | 无蛋奶蔓越莓饼干热量/卡路里1933千卡 | |||

1/6. 黄油室温软化

2/6. 加入糖粉,手动充分搅打

3/6. 筛入低粉和芡粉

4/6. 加入蔓越莓

5/6. 揉成团后,用保鲜袋分成两团,分别整成长条形,放入冰箱冷冻层,冷冻1小时后取出切片,厚度大约0.8厘米,烤箱预热,中层170度20分钟左右,中途观察饼干颜色,若已上色要调低烤箱温度。

6/6. 出炉!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、美容、美容养颜等功效;