| MRCS字母巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 400克 | MRCS字母巧克力饼干热量/卡路里1875千卡 | |||
 热量1875千卡，相当于乐队演奏469分钟消耗的热量...240 | |||||
MRCS字母巧克力饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、糖粉（55克）、黄油（100克）、全蛋液（45克）、黑巧克力（50克）、白巧克力（50克）
1/11. 把室温下软化的黄油打散，预热烤箱，160°上下火
2/11. 加入糖粉搅匀，再分3次加入全蛋液，打发至两倍大
3/11. 筛入低筋面粉，和成团
4/11. 用擀面杖擀成大约3毫米厚的薄片
5/11. 用自己喜欢的模具刻出来，取的时候动作一定要轻柔
6/11. 放入预热好的烤箱160°烘烤13~15分钟即可，冷却待用
7/11. 用小勺浇上融化的黑巧克力或白巧克力
8/11. 待巧克力酱凝固（巧克力酱指的是融化的巧克力）
9/11. 把巧克力酱装进裱花袋里，画上字母即可
10/11. 成品图1
11/11. 成品图2
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效；可与桂圆肉、小米、青椒搭配；与桔子、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- MRCS字母巧克力饼干热量1875 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克