| 辣炒平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 辣炒平菇热量/卡路里60千卡 | |||
1/3. 平菇洗净撕小条,大蒜拍烂,姜切片,一点香叶八角

2/3. 大火,热锅热油,倒入平菇,慢慢炒至水分收干油变清亮,把香菇划拉到一旁,把姜蒜放入锅内油中炒出香味,加花椒、干辣椒、香料翻炒

3/3. 最后放点辣椒面、少许蚝油、醋、盐翻炒完即可
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进大脑发育、延缓衰老、防癌等功效;可与冬瓜、西兰花、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;