| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 60克 | 糖醋带鱼热量/卡路里20千卡 | |||

1/1. 带鱼段洗净,裹上淀粉,在平底锅里倒油,煎一下。
2.将调料安比例调好,备用。
3.倒油,加海椒段,姜片。
4.倒入带鱼段,加入调料,加水,加葱,焖5分钟。起锅,汤水收不太干也没有关系,起锅时不要倒入盘中就行了。喜欢吃辣点的童鞋可以在里面加二荆条青椒,味道很霸道。
5.出锅。
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、镇吐、消水肿等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、抗菌等功效;可与后腱牛肉、胸部牛肉、牛肉搭配;与素肚、熏干、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;