| 电饼铛-南瓜丝馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 电饼铛-南瓜丝馅饼热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于喷射雪橇169分钟消耗的热量...420 | |||||
电饼铛-南瓜丝馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青南瓜（半个）、中筋面粉（300克）、干酵母（5克）、肉，胡萝卜丝，蒜头（少量）、鸡蛋（2个）、油，盐，糖，调味料（少许）
1/8. 将面粉加酵母，用温水和成稀面糊状，发酵至2倍大。(可放入温水锅中加速发酵)
2/8. 将青南瓜刨成丝，鸡蛋摊成蛋饼，也切成丝，加一些胡萝卜丝，肉沫。加盐，蒜末，少许糖调味。(南瓜丝先加少许油拌下，再加盐，这样馅不会渗水)。馅可自己随意。调味也随意。(我家不吃鸡精，所以只加了盐，糖)
3/8. 将发酵发的面糊用筷子挑出，放入面粉中，醮上面粉。
4/8. 滚上面粉，不粘手即可。
5/8. 将面团按扁，包上多多的馅料。
6/8. 收口，将包好面团按扁。松驰5~10分钟。再将面团按成饼状。(先十字，再米字，最后拍开，或按开)
7/8. 电饼铛预热，刷油。
8/8. 将饼放入，烤3分钟，翻面，再2分钟。就0K啦。(光顾着吃，顺手一拍，晕死，没发现拍糊了)
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效；可与小米、菠菜、牡蛎 搭配；与糖精、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饼铛-南瓜丝馅饼热量1182 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克