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彩色蔬菜羹

彩色蔬菜羹的热量和减肥功效

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彩色蔬菜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
荷兰豆59千卡30千卡2.5克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
总量737彩色蔬菜羹热量/卡路里1443千卡
骑自行车 热量1443千卡,相当于骑自行车180分钟消耗的热量...480

彩色蔬菜羹的做法共8个步骤

食材主料/辅料

玉米粒(适量)、菇脚(适量)、荷兰豆(适量)、腊肉(适量)、冬笋(适量)、长丝豆腐干(适量)、胡萝卜(适量)
彩色蔬菜羹的做法图解1

1/8. 各种食材洗干净待用

彩色蔬菜羹的做法图解2

2/8. 荷兰豆、冬笋和菇脚清洗后分别焯水,长丝豆腐干切碎,其余的食材都切粒,玉米粒我只削了半个,食材要多要少根据自己的需要

彩色蔬菜羹的做法图解3

3/8. 锅稍热油放入葱白和腊肉小火 煸香

彩色蔬菜羹的做法图解4

4/8. 倒入各种食材翻炒片刻,加少许盐

彩色蔬菜羹的做法图解5

5/8. 加入开水盖上锅盖烧开转小火煮一分钟,

彩色蔬菜羹的做法图解6

6/8. 小碗倒入1大勺淀粉

彩色蔬菜羹的做法图解7

7/8. 加入清水溶解

彩色蔬菜羹的做法图解8

8/8. 溶解好的淀粉倒入锅里转开大火,用铲子搅动锅里的食材烧至汤汁浓稠 ,最后加入适量鸡精

食材功效信息

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、抗衰老、软化血管等功效;可与洋葱、鸡蛋、菜花搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、治便秘、益脾和胃等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强食欲、开胃健脾等功效;可与莴笋、圆白菜、苦瓜搭配;与猪小排、豆腐、羊骨相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、增加食欲等功效;可与西瓜、羊排、大米搭配;与柚子、水萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩色蔬菜羹热量1443 千卡
  • 脂肪69.42 克
  • 蛋白质28.8 克
  • 碳水化合物100.05 克
  • 269.9 毫克
  • 85 毫克
  • 2.61 毫克
  • 496 毫克

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