| 豆鼓花生香辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 255千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 45克 | 豆鼓花生香辣酱热量/卡路里255千卡 | |||

1/8. 准备小尖椒,洗净控干晾去水份

2/8. 蒜头和姜准备好

3/8. 将辣椒和蒜姜切碎,花生也切碎

4/8. 锅里放油,要多点,油量可以和辣椒平,微微烧热,爆炒辣椒,蒜姜

5/8. 出香味时加入两勺豆鼓,花生也加入,小火慢熬翻拌均匀15分钟,加盐,酱油,老抽,鸡精调味

6/8. 我用的这种豆鼓

7/8. 出锅摊凉就可以装瓶了

8/8. 香辣美味
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、滋养调气、清咽止咳等功效;可与黄豆、菠菜、南瓜子搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;