| 糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 361克 | 糖霜饼干热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于钢铁厂工作200分钟消耗的热量...480 | |||||
糖霜饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、蛋液（25克）、糖粉（150克）、黄油（70克）、柠檬汁（3滴）
1/6. 切70克黄油放一次性杯子，隔水融化，倒入一个容器中，加150g的糖粉，充分搅拌
2/6. 加蛋液，分3次加，每次加时要充分拌匀
3/6. 加入100g的低粉，用橡皮刮刀充分搅拌均匀，至无干粉即可
4/6. 这就是搅拌均匀后的样子，装袋，放冰箱冷藏1～2小时
5/6. 擀成面皮后用膜具印出图案，烤箱预热140摄氏度，中层，烤时调到170度，16分钟
6/6. 烤好拿出晾凉后，就可以做造型了
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、延缓衰老、健脑益智等功效；可与韭菜、荠菜、桂圆搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、开胃、清热化痰等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与胡萝卜、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖霜饼干热量1600 千卡
- 脂肪108.4 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物187.17 克
- 钠176.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾319 毫克