| 香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 香煎鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||

1/7. 洗净后用绍兴黄酒、白醋、盐、味精腌制20分钟。

2/7. 挤净水份,蘸上土豆淀粉、黑胡椒粉。

3/7. 用韩国双面锅煎熟

4/7. 锅盖反过来就是锅底,不用翻动食材,只要把整个锅翻过来就可以两面煎食材。

5/7. 3分钟就好

6/7. 其实鱼没有糊是黑胡椒闹得却黑。

7/7. 这鱼出水就冷冻了,特新鲜。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、活血祛瘀、止血等功效;可与胡萝卜、香菇、茶树菇搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;