| 家常烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 1009千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 555克 | 家常烤鸡翅热量/卡路里1009千卡 | |||

1/9. 市场买来的鲜鸡翅,洗干净,切开翅尖、翅根及翅根大肉块。(翅尖及翅根肉块另炒着吃,未烤。)

2/9. 翅中每面划两刀,翅根也多划几刀好腌制入味。

3/9. 放盆里。

4/9. 添水,倒入CooK100烤肉料拌匀。

5/9. 冷藏腌制十二个小时以上(中间翻动几次更入味,我头天中午腌上,第二天中午烤的,腌了二十多个小时。)

6/9. 用烤针串起来放烤网上(想着用烤针方便翻面,实际感觉还没有烤盘直接铺锡纸方便呢,只有自己亲自实践才知道哪样更适合自己)。烤箱预热二百度五分钟以上,鸡翅放中层30分钟(下层放渣盘接油),中间取出刷腌料翻面烤制。

7/9. 取出装盘既可(忘刷蜂蜜水了,不够油亮)。

8/9. 成品。

9/9. 成品。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;