| 酱油小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 391克 | 酱油小馄饨热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于平底雪橇152分钟消耗的热量...420 | |||||
酱油小馄饨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜猪肉糜（250克）、馄饨皮（250）、鸡蛋（1-2个）、葱花（适量）、生姜（适量）、料酒（适一勺）、鸡精（1克）、盐（3克）、黑胡椒粉（2克）、老抽（一勺）、生抽（一勺）、黑芝麻油（半勺）、白糖（半勺）
1/4. 陷料制备：肉糜先搅拌均匀，姜切细小丁，葱切碎一起加入，料酒适量去腥，再加入一小勺盐，一小勺白糖，鸡精适量。最后打入1-2个鸡蛋，搅拌均匀备用。
2/4. 小馄饨皮偷懒买的现成的皮子，超市菜场均有售。
3/4. 小馄饨包制的过程中，只要注意把肉完全裹在面皮中间即可，至于包制的方法顺序完全因人而异。
4/4. 制作汤料：小馄饨关键就是汤底。老抽熬热取一小勺，生抽一小勺（起鲜），葱花适量，黑胡椒粉一小勺（喜欢的可以多放点），汤料须用烧开的白水冲制。最后把煮好的小馄饨捞起放入调制好的汤料即可享用。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、益精气、益肾等功效；
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营养信息
- 酱油小馄饨热量1064 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物52 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克