| 肉丸鲜虾面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 720克 | 肉丸鲜虾面热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于摔跤121分钟消耗的热量...360 | |||||
肉丸鲜虾面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新良芯面道粉（500克）、清水（250克）、鲜虾（3个）、肉丸（3个）、波菜（少许）、西兰花（少许）、盐（省许）、金兰酱油（少许）
1/11. 准备材料
2/11. 倒入500克新良芯面道粉
3/11. 加入250克清水
4/11. 把芯面粉搅拌成絮状
5/11. 倒在桌面上，揉成光滑的面团
6/11. 盖上保鲜膜醒发20分钟
7/11. 把面团分割成2份，把其中一份按扁
8/11. 放入压面机多次压制
9/11. 最后调制5档
10/11. 压出合适的宽度面条即可（我喜欢比较宽的）
11/11. 把压好的面条撒上干粉，防止粘在一起，分装放入冰箱冷冻，这样吃起来也方便
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、预防高血压、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、西兰花、香菜搭配；与西红柿、橄榄、山药相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、补钙、润肠胃等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、增强免疫力等功效；可与金针菇、墨鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丸鲜虾面热量727 千卡
- 脂肪6.98 克
- 蛋白质40.75 克
- 碳水化合物10.55 克
- 钠188.2 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾443 毫克