1/1. 腊肉切一片片的用开水过一遍。冬笋也用开水过一遍。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽胸利膈、利尿通便、消食等功效;可与猪腰、苦瓜、鲍鱼搭配;与羊肝、糖浆、猪小排相克,同食可能会引起不适;
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