| 韭菜草菇滑肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 469克 | 韭菜草菇滑肉片热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于压腿289分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜草菇滑肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（10~20根）、草菇（25朵）、葱段（1个）、肉片（1/3碗）、食用油（半勺炒勺）
1/3. 韭菜摘净，洗好剁段备用
2/3. 牛扒锅半勺油中火预热同时葱段碎葱花备用。草菇洗净切片备用。
3/3. 肉片入适量淀粉抓好后控水入油锅翻炒，肉
变色后加入葱花韭菜翻炒至变色出葱韭菜香味后入蘑菇继续翻炒。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与基围虾、豆芽、墨鱼搭配；与菠菜、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、清暑热、补脾益气等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、预防感冒、抗菌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、肝胆病等功效；
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营养信息
- 韭菜草菇滑肉片热量723 千卡
- 脂肪100.91 克
- 蛋白质4.789999 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠397 毫克
- 钙119 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾670 毫克