| 香煎小黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 548克 | 香煎小黄花鱼热量/卡路里531千卡 | |||

1/6. 将鱼清洗干净,控干水份

2/6. 加入盐,白胡椒粉,生抽,姜片腌制10分钟

3/6. 撒入适量干淀粉

4/6. 锅烧热,放入比平时炒菜稍多点的油

5/6. 底面定型,翻面改小火慢煎

6/6. 煎至两面焦黄,出锅,装盘
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气、安神止痢等功效;可与圆白菜、卷心菜、西兰花搭配;与红薯、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、助阳、辟腥臭等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;