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腐乳红烧肉

腐乳红烧肉的热量和减肥功效

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腐乳红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量353腐乳红烧肉热量/卡路里993千卡
长笛 热量993千卡,相当于长笛496分钟消耗的热量...120

腐乳红烧肉的做法共12个步骤

食材主料/辅料

带皮五花肉(一斤)、葱(适量)、冰糖(一把)、腐乳汁(三大勺)、老王头酱肉包一个(适量)、白酒(20毫升)、老抽(一小勺)、生抽(三大勺)、姜(适量)
腐乳红烧肉的做法图解1

1/12. 1五花肉切成方块

腐乳红烧肉的做法图解2

2/12. 红亮诱人的--------腐乳红烧肉2012-10-25 18:20 精华 0 0 12 315 本来要参加李锦记的红烧肉,可惜楼下的超市买不到。天空还下着雨,只好沮丧的用腐乳汁做了。这款红烧肉也一样好吃。颜色红的诱人!咸口更适合我们东北人。老少爷们炕上坐,大块吃肉,大碗喝酒,何等的豪迈!女人现在也是巾帼不让须眉,喝酒一样不含糊! 原料“带皮五花肉一斤,葱姜,冰糖一把,腐乳汁三大勺(一大勺等于15毫升)老王头酱肉包一个 白酒20毫升、老抽一小勺(5毫升)生抽三大勺 做法: 2水烧开,放入五花肉焯水,去掉血腥味儿

腐乳红烧肉的做法图解3

3/12. 3锅里放入一大勺植物油,冰糖用微波高火半分钟酥化,放入油锅翻炒。

腐乳红烧肉的做法图解4

4/12. 锅里倒入生抽两大勺,老抽一小勺。

腐乳红烧肉的做法图解5

5/12. 5放入五花肉翻炒上色。

腐乳红烧肉的做法图解6

6/12. 6炒好糖色的五花肉放入阿迪锅(电压力锅),倒入白酒。

腐乳红烧肉的做法图解7

7/12. 7放入葱姜。

腐乳红烧肉的做法图解8

8/12. 8倒入腐乳汁

腐乳红烧肉的做法图解9

9/12. 9最后倒入两小碗热水。

腐乳红烧肉的做法图解10

10/12. 10把调料包取出,放入阿迪锅里,按下去完全浸泡到汤汁里

腐乳红烧肉的做法图解11

11/12. 开盖煮五分钟。捞出调料包,盖好锅盖,煮20分钟。

腐乳红烧肉的做法图解12

12/12. 放入鸡精,开盖收一下汁。调料包用保鲜袋包好放入冰箱冷藏。下次卤肉反复使用

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与肩部牛肉、股内牛肉、牛肉末搭配;与何首乌、苦菊、冬枣相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺止咳、祛脂降压等功效;可与香蕉、草莓、梨搭配;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、活血通脉、消除疼痛等功效;可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配;与臀部牛肉、番茄汁、肩部牛肉相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 腐乳红烧肉热量993 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质14.4 克
  • 碳水化合物127.7 克
  • 15.7 毫克
  • 45 毫克
  • 1.9 毫克
  • 141 毫克

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