| 南瓜玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 南瓜玫瑰馒头热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于打字664分钟消耗的热量...90 | |||||
南瓜玫瑰馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、奶粉（30克）、酵母（5克）、南瓜泥（150克）、砂糖（20克）
1/8. 南瓜去皮切成片，上笼蒸至熟透，用勺子压成泥状。
2/8. 将南瓜泥、细砂糖、酵母搅拌均匀，拌匀至酵母融化。
3/8. 加入面粉、奶粉揉捏成光滑的面团，进行发酵，发酵至原面团两倍大。
4/8. 把发酵好的面团揉光滑，中间无气孔，分成15g/个的小面团。
5/8. 将小面团擀成饺皮状，分成6个一组，重叠放置，一张皮压另一张2/3，从下往上卷，卷好后，用刀从中间切成两块，整理成玫瑰花状。
6/8. 做好后，以适当的距离放入蒸笼中，静置松弛30分钟醒面。
7/8. 冷水上锅，待热气从蒸笼的顶部冒出后，继续蒸15分钟关火，等3-5分钟后揭盖即可。
8/8. 出锅咯！完美呈献
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与果汁、橘子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、防癌治癌、护肝等功效；可与红枣、枣（鲜）、五花肉搭配；与青蟹、大闸蟹、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜玫瑰馒头热量996 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质32.11 克
- 碳水化合物218.21 克
- 钠587 毫克
- 钙1822 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾2097 毫克