| 榴莲紫薯派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 458克 | 榴莲紫薯派热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于骑独轮车76分钟消耗的热量...300 | |||||
榴莲紫薯派的做法共9个步骤
食材主料/辅料
饼干+黄油（100克）、榴莲肉泥（三勺）、紫薯（400克）、黄番薯（400克）、蛋黄（3个）
1/9. 饼干100克弄碎，像图片样子，加入50克黄油！搅拌均匀！放入冰箱急冻20分钟！
2/9. 400克紫薯去皮，加入一个蛋黄，40g白糖，黄油30g，金钻50g,牛奶10ml,放在电磁炉上120火搅拌均匀8分钟！
3/9. 同二步骤一样，只是紫薯换成黄肉的番薯！
4/9. 急冻好的饼干，拿出来再放三勺榴莲果肉泥，涂开在饼干上面！再放入冰箱急冻10分钟！
5/9. 榴莲冻好，再次放入搅拌好的紫薯泥，涂抹均匀！
6/9. 紫薯涂好，再放入黄肉番薯再涂抹均匀，然后用一个蛋黄涂抹在黄肉番薯上面！
7/9. 放入烤箱上管230温度，功能调节关掉！烤15分钟左右！像图片样子就ok
8/9. 烤好拿出来凉冻，再放冰箱急冻30分钟左右，再拿出来切件！
9/9. 成功，又脆又软又香…
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健脾胃、强肾阳等功效；可与大米、芹菜、米面搭配；与海蟹、鸡蛋、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与荠菜、桂圆肉、小米搭配；与味精、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲紫薯派热量380 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质15.64 克
- 碳水化合物20.89 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克