| 肉桂酒渍果干可颂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 685克 | 肉桂酒渍果干可颂热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡，相当于吃东西1291分钟消耗的热量...90 | |||||
肉桂酒渍果干可颂的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备好所有材料，把蔓越莓干和剪碎的桂圆干浸泡在朗姆酒中。
2/17. 加入奶粉和面粉混合搅拌均匀，最后放盐。
3/17. 后转3档进行揉面。
4/17. 揉到可以拉起膜时放入黄油继续揉。
5/17. 当揉到整个面团都非常光滑时停止。
6/17. 面团取出装入保鲜袋。
7/17. 擀开后放冰箱冷冻40分钟。
8/17. 面团取出擀开放入事先擀开的放冰箱适当冷藏的黄油。
9/17. 面团上先撒肉桂粉，再铺沥干并且用吸油纸吸掉水分的果干。
10/17. 面团4角折往中间，所有缝隙捏紧。
11/17. 擀开成片状。
12/17. 把面片的1/3折向中间，再把另一边折上面，松弛片刻。
13/17. 再擀开，重复以上折叠步骤。最后放入冰箱冷藏１小时。
14/17. 冻好的面团擀开切除边缘，成约３毫米厚长方形，切成底边约８厘米宽的等腰三角形。
15/17. 从最短的边卷起。成可颂坯。
16/17. 卷好的面胚放入烤盘，发酵到圆润。
17/17. 烤箱上下火２００度，预热后放入先烤到完全膨胀，再用１７５度烤１５分钟即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、改善视力、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与猕猴桃、酒、菜花相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉桂酒渍果干可颂热量1936 千卡
- 脂肪123.76 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物301.43 克
- 钠613.3 毫克
- 钙1838 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾1951 毫克