酸辣鸭血的热量和减肥功效

1/11. 生姜切丝、大蒜切薄片。

2/11. 鸭血切厚片，用清水冲洗掉碎末。

3/11. 干红椒切段，菠菜洗净备用。

4/11. 起油锅，油热后放入姜丝、蒜片爆香。

5/11. 放入干红椒段炒香。

6/11. 撒入麻椒粉（或麻椒），炒香。

7/11. 倒入一汤匙味极鲜酱油。

8/11. 倒入鸭血块， 轻微翻炒。

9/11. 烹入白醋（量以喜好酌情增减），翻炒均匀。

10/11. 倒入洗好控净水份的菠菜，翻炒。