| 香煎肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 397克 | 香煎肉饼热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡，相当于抽烟1201分钟消耗的热量...60 | |||||
香煎肉饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（300克）、青笋（半根）、甜椒（半个）、植物油（5毫升）、盐（1勺）、料酒（1.25毫升）、生抽（2.5毫升）、面粉（50克）、香油（3滴）、姜（0.5毫升）、葱花（0.5毫升）
1/11. 八分瘦两分肥的猪肉，洗净剁碎；我是提前剁好，放冰箱冷冻储存，烹饪前拿出来解冻即可使用。这个方法比较适合忙碌的上班族；
2/11. 肉末里调入适量盐，料酒，生抽、姜末、葱末、香油，抓匀腌制片刻；
3/11. 甜椒去蒂去籽，洗净，切成甜椒丁；
4/11. 青笋去皮洗净，用工具磨成青笋丁；
5/11. 将甜椒丁、青笋丁连同青笋磨出来的汁水一并倒入肉末里；
6/11. 调入适量面粉；建议一次一次少量的添加；
7/11. 观察肉末蔬菜馅儿能团成不易松散的饼后，就不要添加面粉了；
8/11. 电饼铛刷油，通电，启动“预热”功能；如果没有电饼档，平底锅也是可以的。
9/11. 将肉馅团成均匀大小的丸子，放进烤盘；
10/11. 团好八个丸子后，盖上盖子，启动“大饼/肉饼”功能；如果没有电饼铛，也可用平底锅煎，两面煎至微黄即可
11/11. 等待烤制时间完成，将肉饼装盘即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、润燥等功效；可与银耳、芦笋、卷心菜搭配；与羊肝、菠菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、减肥等功效；可与鸡蛋、苦瓜、圆白菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎肉饼热量1201 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物4 克
- 钠304.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾342 毫克