| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 24千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 70千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 289克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于骑马338分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、蔓越莓干（35克）、全蛋液（15毫升）、黄油（75克）、白砂糖（6克）、糖粉（18克）
1/11. 软化黄油（无需打发）
2/11. 加入糖粉和白砂糖，搅拌均与
3/11. 加入蛋液拌匀
4/11. 加入蔓越莓干碎丁（提前切碎），刮刀翻拌均匀
5/11. 分次筛入低筋面粉，翻拌至无面粉颗粒
6/11. 用手揉成面团
7/11. 模具铺上油纸，把面团放入模具，用手压平整，放入冰箱冷冻一小时
8/11. 一小时后取出整形好的面团
9/11. 切成5毫米厚的薄片，摆的时候拉开距离，烤的时候体积会变大，以免粘到一起
10/11. 特写
11/11. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、治喉痛、健脑益智等功效；可与干辣椒、黄豆、圆生菜搭配；与雪莲果、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、增强免疫力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量1354 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物369.31 克
- 钠174.2 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾200 毫克