| 吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 395克 | 吐司热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于爵士舞188分钟消耗的热量...288 | |||||
吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水（145克）、糖或蜂蜜（50克）、酵母（3克）、黄油（或橄榄油）（5克）
1/5. 准备37到40度的水（无温度计者只要温水即可 ，别太烫，能喝的上，否则酵母会烫死） 放入酵母
2/5. 第二部将除了黄油之外的所有材料倒入面包机或盆内 进行和面 达到扩展阶段（即面团光滑即可）
3/5. 将黄油加入面团 继续和面 好后此面团可出现基本薄膜（只要搓破口边缘光滑即可）
4/5. 面团放入容器内发酵 室温一小时半 面团两倍大（用手指搓下去不回缩）
5/5. 烤箱预热180度 表面刷上蛋液 （我没刷） 烤半小时出炉啦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 吐司热量904 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克