| 家庭版桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 461克 | 家庭版桃酥热量/卡路里2176千卡 | |||
 热量2176千卡，相当于上课1209分钟消耗的热量...108 | |||||
家庭版桃酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（210克）、全蛋液（50克）、细砂糖（85克）、色拉油（110克）、泡打粉（1/2小勺）、苏打粉（1/4小勺）
1/10. 细砂糖?色拉油?全蛋液搅拌均匀
2/10. 面粉里面加入泡打粉，苏打粉混合搅拌
3/10. 把混合好的分类过筛两次加入步骤1
4/10. 搅拌均匀和成面团
5/10. 包上保险膜放冰箱冷藏20分钟
6/10. 切成大小差不多的形状
7/10. 揉成差不多大小的圆形
8/10. 把圆形用手按下去，就成了一个饼的形状，撒上芝麻用手轻按芝麻，让芝麻粘在桃酥上
9/10. 烤箱预热175度，上下火，把桃酥放入烤箱中层，烤约15-20分钟，更具自己烤箱
10/10. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效；可与黄豆、青椒、基围虾搭配；与豆浆、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、调味、止咳等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 家庭版桃酥热量2176 千卡
- 脂肪110.8 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物200.9 克
- 钠27509 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾157 毫克