| 黑芝麻核桃花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 297克 | 黑芝麻核桃花生酥热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于摩托艇运动324分钟消耗的热量...150 | |||||
黑芝麻核桃花生酥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻【熟】（250克）、核桃（10个）、花生【炒熟】（100克）、白芝麻（10克）、白糖【冰糖也可】（250克）、水（适量）
1/3. 把花生核桃放保鲜膜里用擀面杖弄碎。
2/3. 锅擦干净，放白水适量大概半碗200ml左右。放糖，小火慢慢熬，用铲子不停搅拌，等糖出现泡沫颜色发暗时。放黑芝麻核桃花生白芝麻。快炒几下出锅。
3/3. 炒好的一团黑放在案板或者大的托盘上，我用的是托盘 ，摸上薄油，防止粘连。用刀趁热压平，然后改刀。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润燥滑肠、缓解疲劳、抗癌等功效；可与水芹菜、荸荠、马蹄搭配；与山鸡、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、促进骨骼发育、防治皮肤炎症等功效；可与山药、梨、杏仁搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黑芝麻核桃花生酥热量809 千卡
- 脂肪120.809999 克
- 蛋白质37.43 克
- 碳水化合物14.61 克
- 钠26 毫克
- 钙160 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾611 毫克