天然橙汁软糖的热量和减肥功效

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天然橙汁软糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
橙子	克	141千卡	47千卡	0.94克	0.12克
细砂糖	克	280千卡	400千卡	0克	0克
麦芽糖	克	398千卡	318千卡	6.2克	0.2克
柠檬汁	克	1千卡	23千卡	0.7克	0.2克
总量	498克	天然橙汁软糖热量/卡路里820千卡
热量820千卡，相当于收碗328分钟消耗的热量...150

天然橙汁软糖的做法共6个步骤

食材主料/辅料

橙子（两个（大约能榨出257橙汁）克）、细砂糖（70克）、吉利丁片（或吉利丁粉）（18克）、麦芽糖（125克）、柠檬汁（4克）

1/6. 我是用原汁机榨的橙汁，你也可以用搅拌机或者破壁机来榨，但是需要将橙汁过滤后再用。橙汁一定要细腻无渣的，这样出来的水果软糖口感才好。整颗橙子皮剥掉，直接从大口径丢进去，用细网榨的汁就很细了。

2/6. 两个橙子剥皮后大约360克，榨出的橙汁是257克，所以我就按照橙汁量来做了。一片吉利丁大约在5克左右，所以我直接用了4片，先用凉水泡软，让它充分吸收水分。然后再取一半的橙汁，大约125克，放入小锅中，再放进泡软的吉利丁片，隔着水，加热到吉利丁片全部融化后关火。一定要隔水加热哈，要不煮到沸腾或温度太高了，吉利丁片就无法起到凝固作用了。

3/6. 这是融化后的吉利丁液，有些粘稠了，放在一边备用。
然后剩下的橙汁里放入麦芽糖和细砂糖，直接中火加热熬煮。
一直煮到温度到118度左右关火放凉，如果没有温度计的话，用筷子沾一下糖浆，然后滴到冷水里，直接可以凝固就可以了。然后将糖浆放到70度左右，再倒入刚才的橙汁吉利丁液，混合均匀了。

4/6. 拌匀后，再倒入柠檬汁，用新鲜或者浓缩都可以。
之后倒入硅胶或者糖果模具中，方便脱模的就可以，模具越小越好。我大概用了一个15格金字塔状硅胶模和一个四格维尼熊的硅胶模。之后将模具平放进冰箱内，冷藏四小时以上定型即可。
糖果定型好之后（我大概放了一夜），然后将软糖取出来，为防止黏连，我又在外面滚了一层细砂糖防粘，最后一张是维尼熊的糖果。这时候就可以吃了。