| 鲜味鸡块小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 647克 | 鲜味鸡块小炒热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于体能训练139分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜味鸡块小炒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（500克）、鲜香菇（5、6朵）、干辣椒（2、3个）、生姜（2片）、蒜头（1、2个）、盐（一勺）、料酒（适量）、酱油（一勺）、胡椒粉（少许）
1/7. 鲜香菇洗净，切小块
2/7. 鸡胸肉清洗干净，切成小块，烧开半锅水，放入鸡胸肉焯至八分熟，捞出沥水
3/7. 姜切片，干红辣椒切小段，大蒜头切小段
4/7. 起油锅，下姜干辣椒蒜爆香
5/7. 倒入鸡块、香菇片略炒，放入一勺盐，适量料酒，酱油一勺，继续翻炒片刻
6/7. 最后加入少许胡椒粉翻炒起锅
7/7. 完成，就是颜色太单调了，大家可以加个青红椒或胡萝卜什么的，这样做出来颜色比较漂亮，最后撒上香菜或香葱
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚健胃、健脾胃等功效；可与松子、茶树菇、茼蒿搭配；与芹菜、鲤鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鲜味鸡块小炒热量693 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物64.2 克
- 钠35.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾358 毫克